Jean Aquistapace, né le 22 août 1882 à Nice et mort le 20 octobre 1952 dans la même ville, est un chanteur d'opéra et acteur français. Il naît le 22 août 1882 à Nice, 2 rue Fodéré, d'une liaison entre Thérésius Joseph, 26 ans, né dans la même ville, commerçant, et de Césarine Paule Merier, 24 ans, couturière, née à Saint-Tropez. Chanteur vedette à l'Opéra de Paris, il dirige par la suite l'Opéra de Nice. Il a été maire du Cros-de-Cagnes. Le 5 septembre 1908, il épouse Angélique Berthe Bruni au Mont-Dore, dans le Puy-de-Dôme. Il meurt le 20 octobre 1952 à Nice, est inhumé au cimetière ancien de Cagnes-sur-Mer, dans les Alpes-Maritimes.