Plus connue pour son travail avec le groupe rock Simple Minds, Osei a également joué avec de nombreux artistes, tels que The Faders, Paloma Faith, Bryan Ferry, Kelly Jones, et Mika. En 2018, elle a été élue meilleur batteur dans la catégorie Live Session Drummer lors du sondage MusicRadar du magazine Rhythm . En tant que membre de The Faders, Osei est apparue dans la série TV Veronica Mars, sous le nom de Cherrise Amma Loren Ofosu-Osei. Elle cite ses influences comme étant John Bonham, Sheila E., Steve Gadd, Levon Helm, Tony Williams et James Gadson.