Live Cannibalism est le premier live officiel du groupe de Brutal Death Metal américain Cannibal Corpse (après, toutefois, une vidéo live sortie en 1998 et intitulée Monolith Of Death Tour 96/97, contenant queqlues titres live et des clips non censurés). Il a été enregistré lors du festival Death Metal Massacre 2000, le 16 février 2000, au club The Rave, à Milwaukee. Il est disponible en CD, VHS et DVD.